日式香煎猪颈肉的做法步骤图，怎么做好吃

材料

猪颈肉100g                                                     高丽菜1/4颗                                                     海盐少许                                                     白芝麻少许                                                     日式盐烧酱适量                                                    

做法

•                               1

  将猪颈肉洗净并用纸巾擦乾，撒上少许的海盐；高丽菜洗净刨丝，准备一碗冰开水，加入少许的盐，浸泡15分钟后沥起。

•                               2

  热锅后使用餐巾纸沾一点沙拉油涂在平底锅中，把猪颈肉放入，以中火煎约2分钟后再翻面煎。

•                               3

  煎至熟成后取出。

•                               4

  铺上高丽菜丝，将猪颈肉摆盘好，简单美味的日式香煎猪颈肉就完成了哦!

用料
猪颈肉 300克
生抽 15克
糖 5克
料酒 15克
耗油 10克
葱丝
姜丝
黑胡椒碎 适量
日式香煎猪颈肉的做法
由于做的时候匆忙忘记了拍照片，操作是非常简单的。猪颈肉切片0.5cm厚，我做因为是买的切好的肉有1cm厚，烤完有点硬。
把所有调料不分先后顺序跟肉一同混合，用手抓，给肉做按摩，大概四五分钟就可以装盒密封冷藏，最好冷藏半日以上。吃的时候拿出来直接煎就OK了，切记不要再放油了，因为煎的时候会出好多油。
这道菜可以配米饭，面条，还有三明治哦。