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具体学习内容包括如下:
1、泡米:系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍;
2、浆/调米浆:系统学习如何用大米磨浆及机器操作等;
3、酱汁:系统学习如何制作香油,以及将做好的香油;
4、粉汤汁:系统学习如何用各类食材;
5、蒸制:系统学习肠粉操作过程及注意事项。
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要想学到真正的广东肠粉,要到广东肇庆那边,我就是那边学的