西餐菜谱有哪些？江西南昌哪里可以学习到？

可选的有太多了。
华夏上下五千年，积累的美食数不胜数，当然你要投资餐饮，也不是随便抓的。
首要要考察好当地的饮食习惯，消费能力，消费习惯。
第二要考察好你准备做的产品，面对的消费者年龄段，这样才能定下来店面的选址区域
第三根据地段位置，进行产品定位，做的具体种类，价位等
第四就是装修了，现在人消费都要求高档次，低消费，所以在不差钱的前提下，尽可能装修的好点
第五就是产品试验试做，只有技术成熟了之后，才能正式开业，要做到每次做出来的产品口味都一样。
第六就是要把宣传服务这些做好，经验都是慢慢的积累，可以结合多家之长。
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西餐行业的前景还是很不错的，技术人员不容易被市场淘汰，民以食为天，无论过多少年都需要西点师。西餐师的工资待遇也很好，西点师是“越老越吃香”。在西餐行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。

近几年来，西餐依靠良好的品牌效应、日益受到人们认可的就餐文化和环境逐渐成为中国餐饮市场的主力军，成为中国餐饮市场迅速发展并不可小觑的产业。目前，西餐与中餐的有机结合正在成为一种流行趋势，也是西餐企业实现飞跃发展的必然选择。一方面，年轻群体越来越注重多元化消费，选择西餐的人群将不断增加；另一方面，一些群体对于西餐还是持保留态度，对于西餐的饮食习惯和口味还不能完全接受，因而西餐与中餐结合势在必行。因此，厨师想要获得长远发展，学贯中西餐烹调技术是时代发展的趋势。想学习的话可以到学校官网上了解或者实地参观考察，具体到校路线可以向咨询老师询问。

那就有太多了，法式、意式、美式、东南亚等有很多的菜系；

你想学习的话可以了解一下当地专业的正规院校，找时间实地看看，看看学校的课程安排、师资力量，学费的性价比，毕业以后有没有好的协议安排等等。

给你选学校的几点建议： 1.学校可以自己上门参观 2.多看下网上的评论 3.看学校的课程专业是否适合自己 4.多家院校对比下 向TA提问官方电话