金属淬火后变硬是因为其组织在淬火后由奥氏体变为马氏体，马氏体的硬度要大一些，所以金属会变硬！
淬火的目的是使过冷奥氏体进行马氏体或贝氏体转变，得到马氏体或贝氏体组织，然后配合不同温度的回火，以大幅提高钢的强度、硬度、耐磨性、疲劳强度以及韧性等，从而满足各种机械零件和工具的不同使用要求。
