专业课应该是刘邻渭编的食品化学（第二版），食品考研属于工科，会考数学二，不考概论，其他就是英语和政治，和其他人没有什么区别。这些你可以等大三的那个暑假再准备不会很晚的，主要就是坚持的问题。能坚持下来就没有问题。如有关于这方面问题可以继续发问。
专业课考食品化学，如果不变估计是刘邻渭编的那一版吧，其他为高数2，政治，英语
