淡菜和西红柿可以吃吗

2025-02-23 18:57:38
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回答1:

可以的,还可以一起煮汤哦!

番茄淡菜汤的做法:

1、准备工作:西红柿切块,洋葱切丁,蒜切末,姜切片,芹菜切小段,芹菜叶切碎

2、用较深炒锅,下适量橄榄油,先后下洋葱、一半的蒜末、姜片、西红柿、芹菜段翻炒,待西红柿出汁水后,加入适量番茄酱、适量水

3、煮开后,码入淡菜,加锅盖煮10分钟左右

4、10分钟后,加入剩下的蒜末、芹菜叶和黑胡椒,用勺子将汁水挂在每一颗淡菜上,即可出锅!

5、根据个人喜好,可加入虾蟹等海鲜,味道更佳鲜美!