如图 ， 鲽鱼 比目鱼的一种 ，根据头部方向判断 。 学名
鲽科 Pleuronectidae 鱼类 （下辖29属 约68种）
一般红烧即可，适合各种烹饪方法。
我看了这鱼是海鱼，我是在大连我们这都管它叫偏口鱼，非常好吃，没有小刺，老人小孩都爱吃。
