如果是女生的话,我还是建议去学中式面点,因为面点相对于烹调一些的话,更轻松简单,不需要过多的体力。如果是男生的话,建议是选择中式烹调了,毕竟中餐是我们的传统饮食,需求比较高,就业也会更好一些。
女生现在学西点不错。西点师是这几年才出现的新兴热门职业,国内人才还比较少,岗位是比较多的。而且西点师是以女生为主的职业,主要针对女生。工作也简单,一般就是设计蛋糕,一天都呆在空调房里,精致无油烟,很适合女孩子学的技术。
男生可以学厨师,零基础就能入学,门槛低,薪资高,前景非常好,非常适合男生学习。
相对西式面点,中式面点其实比较衰落了,看看过生日会选蛋糕的人多还是寿桃的人多就知道了,山东的大馒头商业化做得就很好。但盈利上来说,要看你以后想做什么工作,进饭店当厨师当然学烹调胜过面点,如果开网店什么的面点肯定更合适啊。而且男生学烹调更好些吧,你看饭店大厨几乎没有女性。但女性如果学面点,还是建议西点烘焙更合适一些,你看网上小视频,黑大家露一手做中式面点的大妈居多,做西点甜品的都是精致的小美女啊
如何选择学校:
1. 学校的师资。好老师教出好学生,老师都不会的技能肯定教不会学生,看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2. 专业:品牌重要,但是有好的专业设置更重要,
3. 品牌:对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4. 规模设备:设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善,校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。
5. 就业:学校有专门的创就业指导中心,与多家企业机构合作,定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障,但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆,有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆,你会选哪个?我肯定会选后者。
烘焙西点!无论从之后的发展还是自我能力的提升都是很不错的选择,而且这个才国内很有市场的!