两者都是差不多的，相对比西兰花的营养成分要高一点，突出是有胡萝卜素和维生素A，都有抗氧化防癌症的元素
菜花通常指我们平时所吃的那种白色的菜花，这种蔬菜微量元素含量高，比如钾铁钙等，但基本不含维生素A。
你说的西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。和平常所说的菜花是有区别的！
西兰花营养价值很高，每100克中含维生素A有1202毫克之多~同时纳、胡萝卜素的含量也非常高，这种蔬菜长期食用有抗癌功效
人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少、及等癌症的发病几率。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少与的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性；是最好的抗衰老和抗癌食品；孕妇多吃西兰花稳定血压
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