生吃就很不错，拌白糖、色拉都很好再者和牛肉搭配很不错，比如红烩牛肉、罗宋汤等等。还可以制作拌面的酱料，如番茄鸡蛋面、番茄牛肉面、番茄意面等等。总之番茄是个不错的蔬菜，当水果也好，影响丰富，想怎么吃就怎么吃。
黑暗料理之铁板番茄，其实也还是可以吃的
