食道癌的患者可以服用西洋参,西洋参能够改善患者的免疫力,不过食道癌的患者尽量要以流食为主,可以将西洋参用热水冲泡,或者是在熬汤的时候来进行使用。
一般癌症的患者在饮食方面要注意多选择一些高蛋白、高维生素、高热量、低脂肪的食物。
平时还可以服用提高免疫力的药物和保健品,比如说灵芝、孢子油软胶囊,这类药物可以提高患者的免疫细胞活性,增强患者的免疫力,减轻放化疗给身体带来的毒副作用,比如说恶心、呕吐、胃口差、白细胞低下等症状。
食道癌吃什么食物较好,可从食物质地、种类等方面分析,具体如下:
一、食物质地:
1、食道癌患者食道上有肿瘤生长,即便经过手术、放疗,肿瘤消退,食道黏膜任可处于较脆弱状态,食物应以软食为主,如细面条、粥等半流质食物;
2、较硬食物、粗纤维食物,尽量不吃,以免划伤食道黏膜表面。
二、食物种类:
1、应摄入含优质蛋白丰富的食物,可提高身体整体营养状态,改善免疫功能,动物蛋白如瘦肉、蛋清,鱼、虾等,植物蛋白如豆制品等,食欲不好患者可喝一些蛋白质粉补充蛋白;
2、尽量少吃高糖饮食;
3、可适当摄取脂肪类食物,脂肪类食物可提供较多热量。