A、山在水中倒影是平面镜成像现象，是光的反射形成的，此选项符合题意；B、手影是光沿直线传播形成的，此选项不符合题意；C、铅笔斜插入水中，由于光的折射，水面以下看起来向上弯折，发生错位现象，此选项不符合题意；D、用放大镜看物体，发生的是光的折射现象，此选项不符合题意．故选A．
