姜是寒性还是热性的

姜性味辛、微温，属于温性食物，非寒性也非热性。

生姜性辛温，体质偏寒的人可以大量食用，但不宜一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，也不宜食用。痔疮患者不宜食用。

夏季暑热，多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化和吸收，并对心脏和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循环加快，汗毛孔张开，随着汗液排泄，带走体内的余热，对于防暑度夏有一定益处。因此有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。

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吃生姜的七大好处

一、抗氧化，抑制肿瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

二、开胃健脾，促进食欲

在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

三、防暑、降温、提神

在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

四、杀菌解毒

科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

五、防晕车，止恶心呕吐

有研究证明，生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。

六、促进血行，驱散寒邪

由于着凉，引起感冒，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。

七、减少动脉硬化发生

有研究表明，生姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生。

参考资料来源：人民健康网-吃姜不可不知 每天吃生姜的七大好处

参考资料来源：百度百科-姜 （姜科姜属植物）

不是寒性也不是热性，是微温的。生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。

吃姜的好处：

1、姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健。

2、姜的辛辣滋味可去鱼腥、除膻味，菜汤加姜还可以祛寒和中，味道清香。

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以下人群不宜吃姜：

1、手脚心发热的人，这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所致。而生姜性温，容易耗损津液，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

2、便秘人群，因为便秘多属于肠热，大量吃姜会加重便秘症状。

3、口臭的人，中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的症状。

4、咳痰较黄的人。痰黄的人是因为肺热肺燥，食姜易加重症状。

参考资料来源：百度百科-姜

参考资料来源：人民健康网-姜汤对症才养生 4类人不适合吃姜

姜当然是热性的了.
姜是辛热药，能祛脾胃寒邪，补脾胃阳气，是温中散寒的要药，能扩张血管，强心，生血压，抗缺氧，增强肠道运动，促进消化，抗溃疡，止吐，镇痛，解热，抗炎，提高免疫功能，抗过敏，抗菌，等等

姜当然是热性的了，别听他们瞎说，什么带不带皮的，都一样都是热性的。
我是学中药的，姜是辛热药，能祛脾胃寒邪，补脾胃阳气，是温中散寒的要药，能扩张血管，强心，生血压，抗缺氧，增强肠道运动，促进消化，抗溃疡，止吐，镇痛，解热，抗炎，提高免疫功能，抗过敏，抗菌，等等

热性的,给你举个例子吧,感冒了要去寒的时候都是要喝姜汤的
回答者：shouxinxiao - 见习魔法师 三级 10-24 13:41

深有体会，有次发烧，挂了两天盐水没好，第三天去买药，一个老中医让我别吃药了，回家拿点姜和小葱葱白加红糖用两碗水煎成一碗，喝了卷了被子发汗就行了。结果我汗透了一床被子，第二天就能去上班了。

还有，姜跟红糖一起煎，喝了也能治拉肚子~~~~~~不过还是看了医生比较好，可能这种方子也有针对性的。