西红柿炒鸡蛋,香椿鸡蛋饼,韭菜炒鸡蛋
荷包蛋 蛋汤 鸡蛋饼 鸡蛋炒韭菜。番茄炒鸡蛋。肉扽蛋
番茄炒蛋
韭菜鸡蛋
要想做得上点儿档次,推荐一个虎皮鸡蛋,在电视上经常看到大厨们做这个东西。做法:1、鸡蛋带壳煮熟,然后剥皮。2、下油锅炸至金黄色。3、另起锅,把辣椒、葱、姜、酱油、大料下锅炒香。4、倒入炸好的鸡蛋,稍微加水没过鸡蛋,大火烧开后转成小火,等鸡蛋入味后收汁出锅。如果只是普通自己吃的话,就不必这么麻烦了,做煎蛋、辣椒炒鸡蛋、茶叶蛋都味道不错的。