黑枣(君迁子)和乌枣(熏枣)买的时候怎么区分???

2024-12-03 12:42:48
推荐回答(4个)
回答1:

你好!
既然知道乌枣是红枣制作而成的,那我就有办法区分了。
首先红枣个头比较大,而黑枣个头通常较小,所以从个头也可以区分
再着可以从种子区分,黑枣的种核是薄而扁的不规则形状,而乌枣(红枣)是纺锤型的(中间粗,两头尖)
最后还可以从成品的外观区分,黑枣属于柿子类果品,它干燥后带有白色粉末的类似于柿饼的柿霜的物质
而你说的乌枣由于经过加工,就应该没有那种白色的物质了。
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回答2:

既然知道乌枣是红枣制作而成的,那我就有办法区分了。
首先红枣个头比较大,而黑枣个头通常较小,所以从个头也可以区分
再着可以从种子区分,黑枣的种核是薄而扁的不规则形状,而乌枣(红枣)是纺锤型的(中间粗,两头尖)
最后还可以从成品的外观区分,黑枣属于柿子类果品,它干燥后带有白色粉末的类似于柿饼的柿霜的物质
而你说的乌枣由于经过加工,就应该没有那种白色的物质了。

回答3:

皱皱的、有光泽的是乌枣,中间和两端差不多大小。君迁子几乎没有皱纹,中间较两端大,没有光泽,哑光的。

回答4:

我买了点乌枣本以为是黑枣,乌枣既然是红枣做成了,那必然核与普通红枣一样,是单个的,而黑枣既然是柿子,那么他肯定是像柿子一样有多个核的