都是可以食用的，只是范围有所区别。陈醋适合用在肉类的红烧，爆炒等制作上。白醋适合在蔬菜的炒制，和汤类的煲制上，鱼类使用白醋的味道要比陈醋的鲜甜，颜色更清淡。
应该都不太好吧。直接喝的话，就喝苹果醋吧，效果不错，如果平时少量使用，内用还是选用原酿老陈醋，如外用（洗脸、泡足等），建议选用白醋……
陈醋
白醋还是陈醋
