炸鸡翅的做法步骤
1
把材料准备好。
2
调料也准备好。
3
鸡中翅解冻后洗干净。
4
用针分别在鸡翅两面刺无数下。
5
锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
6
取出，用水不断冲洗。
7
洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。
8
加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。
9
取出，均匀地沾上鸡蛋液。
10
再沾上面粉。
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最后沾上面包糠。
12
热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
13
放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
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取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。
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怎样，诱人吧，儿子一口气吃了8只，呵呵，8只，想想在KFC都得花好几十块的银子了，自己做的就是实惠。
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撕开看看。
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白白嫩嫩的，特好吃。
用料
鸡翅中
炸鸡粉
淀粉
油
炸鸡翅的做法
翅中洗干净用刀从中间一分为二，放上炸鸡粉或是你喜欢的佐料抓匀，放在冰箱里腌制三四个小时。做的时候从冰箱取出，放淀粉裹匀。锅中放油，油烧到七八分热下入腌好的翅中，炸到七八分熟捞出，再一次烧到油热，复炸一遍捞出，炸好的鸡翅要趁热吃，一口下去香，酥，脆，嫩全都有啦！
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