现在6月份大闸蟹还没有卖阳澄湖大闸蟹的。2017年阳澄湖大闸蟹上市时间预计在9月份中下旬(大概9月二十多号)。2017年的中秋节在10月初,基本是能在中秋节前上市。具体大闸蟹上市时间由阳澄湖有关部门和蟹业相关协会技术人员根据当年大闸蟹的生长情况(比如肥度等)来确定。
苏/蟹/阁大闸蟹小编与你分享:一般来说大闸蟹的供应时间在9月份中下旬-至次年1月初,最佳吃蟹时间是10-11月份,有俗话说九黄十膏,也就是农历9月份大概就是10月份吃母蟹,农历10月份大概11月份吃公蟹蟹膏。
现在没有。有也是洗澡蟹。
何为“洗澡蟹”?
利益熏心的商贩,将全国各地的中下等大闸蟹收购回来之后放在阳澄湖作短时间的暂养,待到大闸蟹价格上涨的时候再对外出售。
为什么有商户不惜牺牲信誉,搞出这么多名堂呢?
第一:全国除了阳澄湖大闸蟹价格高,其他地区大闸蟹价格较低,利润空间小。
第二:需要从螃蟹养殖角度分析。
大闸蟹养殖过程中有一个比较重要的环节,被很多养殖户忽略了——大闸蟹的体色随环境的变化而变化。
熟悉大闸蟹品质的朋友都会知道一个词:青背。一般优质的大闸蟹背部呈墨绿色。区域环境不同,大闸蟹颜色也是各不相同,举个例子:长江中下游区域大闸蟹呈卵黄色,东三省区域的大闸蟹呈青绿色。
现在就行,吃大闸蟹的季节哇