根据相关记载,辣椒最早于明代传入中国,原产地在中南美洲热带地区,今天辣椒在中国各地普遍栽培,它已经作为中国的大众化蔬菜或者烹饪调味品。辣椒因为其辣的烈性,喜欢的人对她有病态的嗜好,但完全不能接受的人也无法理解辣椒的美味。
调查和统计显示,中国很能吃辣的城市有四川、湖南、贵州,现在辣椒已经完全融入他们的一日三餐,可以说达到无辣椒不饮食的地步。辣椒能激起他们的食欲,堆砌起一切美味。当然,中国也存在很多不能吃辣的城市,不能说这些城市不存在吃辣椒的人,只是这些地域的人普遍不能接受辣椒。
论最不能吃辣的城市,海南算第一名。海南人民日常饮食大多清淡。居住在海边,天气酷热,人文因素等等,导致他们不能接受辣椒。但作为黄灯笼辣椒的原产地,海南人民自己却不能接受辣椒是最令我们惊奇的一点。广东人民也不热爱辣椒,广东最有特色的是他们的下午茶文化,而下午茶的内容大多是甜品糕点,对于辛辣的食物完全不触碰。他们饭前钟爱喝汤,所有菜肴也以清淡为主,口味偏甜。江苏人民的饮食文化也是以清淡为主,江苏地区的甜品糕点最为出名,所以辣椒也不是他们的桌上嘉宾。
随着中国文化的相互融合,现在中国人民的饮食文化已经相互渗透,不能精确的说哪个地方的人一定能吃辣,哪个区域完全不能吃辣。大数据统计下的结果,在一定程度上具有普遍规律,这也就形成了一定地域文化。
中国有一些地方的人是不能够吃辣的,他们分别是广东,海南,江苏,浙江,福建。一说到吃辣,很多人马上就会想到重庆,四川还有贵州的人,这三个省的人是特别能吃辣的,如果吃饭的时候没有放辣椒的话就会显得淡然无味,整盘菜的味道基本上可以说是没有了。而且在这三个省市的小吃街里面,大多都是以辣椒为主的调料品,因为口味就是这样的,所以美食里面也会比较辣,但是在中国的很多个省市,有些人地方的人是不能够吃太辣的,接下来就给大家好好盘点一下。中国的一些地方是不能够吃辣的,第一个讲的就是广东,广东不能够吃辣这就跟他们城市的历史文化有关啦,因为在日常生活当中他们比较喜欢吃一些清淡的美食,可能是由于他们平时生活的比较幸福和富裕,吃习惯了那些大鱼大肉,而现在却只喜欢吃一些清淡的蔬菜,以此来让身体更加的健康,达到保健的作用。
中国不能吃辣的地方,第二个要讲的就是河南,河南可以讲是我国最热的地方,因为它处于亚热带,之所以这里的人不喜欢吃辣,可能因为天气太热吧,因为吃辣的话会使全身冒汗,如果再加上天气炎热的话那么简直就是火上浇油,因此这个地方的人喜欢吃一些清淡的食物,这样才不容易上火。
中国不能吃辣的城市还有江苏。江苏这个地方如果你呆久的话,你会发现这里的人一般在家调味品的时候不喜欢辣椒,而是喜欢糖,因为他们大多数美食都是甜甜的,可能与他们日常生活有关,很难去接受辛辣的美食。
你喜欢吃辣吗?一口下去,感受辣椒在口腔里狂舞,额头冒汗的感觉。在人间五味中,辣是唯一的一种痛觉,所以辣味儿更容易给人带来快感。在中国,有很多人喜欢吃辣,喜欢在本来清淡的饭里加上一勺辣椒调味儿。中国有很多因为吃辣而出名的地方,今天我就为大家介绍一下在中国最喜欢吃辣的地方有哪些?
四川人最能吃辣是全体中国人民公认的。四川省可以说把辣椒当成了四川省的一个代名词,说到能吃辣,人们首先想到的就是四川人。而且,为了表现自己能吃辣,四川人还创作了一首歌曲《辣妹子》,这首歌可以说把四川人对辣椒的喜爱表现的淋漓尽致。对于四川人来说,最难以忍受的恐怕就是饭菜里没有辣椒吧。
除了四川省,湖南省对辣椒的喜爱也是出了名的。中国四大名菜里的湘菜就是以湖南省的缩写“湘”来命名的。很难以平定四川人和湖南人到底谁更能吃辣?但湖南人有一道菜,就是干炒红辣椒。湖南省为了证明自己能吃辣,还举办了许许多多的吃辣椒大赛。湘菜的辣度更是让你的舌头和嘴唇欲罢不能。
不得不说,辣椒传入了中国,实在是为中国的饭菜增添了极大的滋味。我想,在外出吃火锅的时候,点一个麻辣锅是对火锅最大的尊重。如果做一个调查的话,中国90%的人都喜欢吃辣,辣味的美味实在阻挡不了。
最不能吃辣的应该是南方人,尤其是上海人。
广东人,一点辣椒他们都吃不得,他们一般以清淡为主。