冬小麦是两年生的植物，要在第一年8月底9月初播种，出苗后分蘖，要经过冬季低温，这是植物学期适应环境的结果，同时我们吃的白菜、芹菜、萝卜等都是这样，到了第二年，它才会再生长并开花结果。所以春季补种将会只长苗而不开花和果实。
