海水比淡水的蒸发速度快，但是海水比淡水的结冰速度快。
1.先说下蒸发，蒸发速度跟比热容有关系，由于海水中含有盐，（广义上的盐，包括氯化钠），所以海水的比热容较含杂质较少的淡水小（这也是为什么汽车的冷却剂是一般的水，而不是海水、重盐水。）。
而比热容小的物质容易温度影响，所以其升温降温快，比起淡水更容易蒸发。
2.看了上面，你可能会认为海水结冰快。其实不然，结冰快慢只与其凝点有关系。
浓度大的，凝点反而高，所一淡水要比海水更容易结冰。（这个可以解释为什么，冬天往玻璃搽些盐后不容易结冰雪。），所以一般北极南极等地方的冰都是淡水，而不是盐水！！！
海水盐度大,盐的密度比水大,所以受盐的影响,海水密度比淡水大.
溶液的比热容比纯净物大,所以单位时间内单位体积的海水与淡水相比,吸收或放出的热量要大一些.也就是说当淡水吸收的热量足以使自己蒸发的时候,海水还没到那程度.所以海水蒸发慢,淡水蒸发快.结冰情况也一样;道理相通
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