您好，菜籽油有泡沫属正常现象，油料中含有较多的磷脂，在制油过程中，油料中的磷脂会转移到油中，磷脂具有乳化性，在烹饪加热时会产生大量泡沫。
综上所述，由于灵芝在烹饪，加热过程中产生大量泡沫，通过这一物理反应 ，并不会产生任何对人体有害的物质 ，所以可以放心食用 ，谢谢。
捞出泡沫即可。菜籽油压榨时本身就会产泡沫，这并不影响食用。
若没其它哈喇味等怪味没问题，能食用。
过去刚压榨的豆油、菜籽油、棉籽油都起沫，新油多是磷脂含量过高的原因，也有杂质过多、含水较多等原因。若没其它怪味，可以食用。
现在的精炼后的油脂，起沫很少，但为了灌装，还加添加剂防起沫，其实加添加剂不太好。
菜籽油起泡沫是正常的，在正常的压榨过程中也会起泡沫，摇晃的话也会起泡沫，只要怕闻起来没有一股怪味的话，或者没有超过保质期，一般都是没有问题的，变质的菜籽油味道会很奇怪。
摇曳气的泡沫是没有事的，泡沫会自动消失的。
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