每年夏至是广西狗肉节的开幕时间，2019年狗肉节时间是6月21日，星期五，农历五月十九。
荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。 玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式，而是与当地饮食文化有关的自发行为。
民众表示：“可以抵制，但是不能影响我们。首先是有传统，各个地方其实吃狗的也不少。狗和猪牛一样，同样是动物，有什么不能吃的呢？我们一般只吃那种肉狗。
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