打包的时候最好等锅包肉凉了再装盒,不然热气一捂就软了。热的时候敞着饭盒口放进微波炉里转,或者下锅重新炒就可以。不过,打包剩下的再怎么处理都比不上新鲜刚出锅的咯。。。HOHO,我也特爱吃锅包肉。。。。不过不敢在家做,太费油了。
用微波炉,上面蒙上一层保鲜膜