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硬脂酸甘油酯其实就是食用废油？
硬脂酸甘油酯其实就是食用废油？
2025-04-30 07:16:12
推荐回答（1个）
回答1：
当然不是，硬脂酸甘油酯是硬脂酸与甘油反应或者硬化油与甘油反应生成的，油酸甘油酯氢化后会成为硬脂酸甘油酯，但高温煮过后只会氧化。
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