（1）中铁粉能够与盐酸反应，而铜不能与盐酸反应，能除去杂质，且反应较易分离．
（2）中用硫酸铜溶液和铁粉发生置换反应，生成硫酸亚铁溶液和铜，虽然看起来增加了铜的质量，但是由于置换反应发生在铁的表面，导致铜在铁表面附着，从而阻碍反应的进行，导致铁铜难以分离和彻底反应．
最简单的方法就是用物理法除去铁，根据铁能被磁铁吸引，而铜则不能被磁铁吸．
故答案为：（1）；铁能够与盐酸反应，铜不能与盐酸反应，且反应较易分离．而（2）中虽然看起来增加了铜的质量，但是由于置换反应发生在铁的表面，导致铜在铁表面附着，从而阻碍反应的进行，导致铁铜难以分离和彻底反应；用磁铁吸引．
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