防止孩子缺铁性贫血，最重要的是要将膳食搭配得科学合理，帮助孩子建立健康的饮食习惯。
要让幼儿园的孩子克服偏食、挑食等不良饮食习惯，幼儿园厨师在烹饪时也要注意提供含铁丰富的食物。
此外，常吃巧克力也会导致贫血。孩子常吃巧克力、奶油点心等一类高热量食品，会使孩子缺乏饥饿感，减少进食量而无法得到其它必需营养素。这类食品所含蛋白质和铁也很少。所以，常吃巧克力等高热量食品会导致贫血。
小贴士
☆木耳肉片是一道含铁丰富的菜肴，每周给孩子吃上1-2次，能有效预防缺铁性贫血的发生。 ☆用铁锅做饭、炒菜，也能得到一定量的无机铁盐。
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幼儿期缺铁性贫血需要预防
1、供给足够的动物蛋白质、豆制品与绿色蔬菜。
2、合理安排膳食。
3、培养良好的饮食习惯、不挑食、不偏食。
治疗方法
1、选择铁剂补充，同时服用维生素C，一个月后复检
2、食物治疗，吃含铁的食物和蛋白质较多的食物
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