1.干贝，干虾皮用水洗净后用清水浸泡备用2.锅热后倒入少许油3.油热后下入豆腐块煎制4.豆腐块微微发黄后下如白菜翻炒5.白菜叶炒软后下入白胡椒粉，鸡精，盐，烹入料酒翻炒均匀6.炒好的白菜豆腐下入水已烧开的汤锅中7.下入泡好的虾皮和干贝（连浸泡汤水）8.注意不要关小火，中火盖盖儿炖煮15分钟9.开盖下入泡软的粉丝，炖煮5分钟后淋入香油制作完成
