怎样烧豆腐?
食材明细
老豆腐一块
葱姜蒜适量
干红辣椒3个
青辣椒半个
老抽半勺
生抽两勺
盐适量
白糖适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
红烧豆腐的做法步骤
1备料,将葱姜蒜辣椒等作料切好。
2老豆腐切成大小合适的方块。
3花生油放入锅内,油七成热后倒入豆腐块。
4炸成金黄色。捞出沥油。
5锅内留底油,爆香干辣椒、葱姜蒜、青辣椒。
6倒入炸好的豆腐块。
7倒入半勺老抽、两勺生抽。
8翻炒均匀后倒入水量白水。
9改小火烧五分钟,放入一勺白糖,适量盐。大火收汁。
红烧豆腐怎么做?牛肉剁成肉末豆腐切片,下锅炒肉加入葱白,豆瓣酱,炒出香味加入小米辣生抽,加入盐鸡精水再加入豆腐,翻炒后加入葱花即可。 ,
红烧豆腐怎么做?把豆腐切小块,加入老抽生抽,蚝油半勺糖,少许盐,一勺淀粉,下锅把豆腐煎至金黄,然后一起翻炒。
家常红烧豆腐做法,隔壁小孩真的馋哭了