食材主料泡发竹笋300g肉100g辅料油适量盐适量酱油适量香菜适量芝麻油适量葱适量姜适量步骤1.锅中放油烧热,加入葱姜炒香,加入肉片、酱油炒至入味。2.加入洗好的竹笋。3.翻炒均匀,加少许水、盐略煮。4.汤汁收尽时撒香菜、芝麻油调味出锅。小贴士如果换成五花肉,味道更赞。