你的想法虽然好,但是一个对后厨没有全面了解的非专业的人来说,还是建议你在烧腊部学到一技之长,边做边看。急于学炒菜,只能学皮毛,因为没有师傅会从基础到实际都教你,所以你最多也就睡半桶水
哪方面做好了做精了都可以
先做着先!!各方却学下!对以后有好处