蛋糕的种类很多的，单单生日蛋糕也有很多的款式，从基础到上手，至少也1个月的时间
看自己的天赋，有的人天生就是厨艺天才。还有就是要做的蛋糕复不复杂，如果只是一个蛋糕胚加一点裱花的话，很快就学会了，基本三四天就挺漂亮了
西点学习有长期和短期，一般是一个月到两年，主要根据你自身情况和学习内容来定的。
那要看底子了，底子好一点的一周或者几天就会了。底子差一点的，起码两三周
首先要学烘培打蛋糕胚子，然后学裱花，需要有特别多的实践经验学的快的话一个月，学得慢的两三个月，主要是必须要有实践经验
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