乌冬面和车仔面哪个热量高

车仔面的热量更高
乌冬面：
主要是由：谷薯芋、杂豆、可以当做主食
一种高碳水化合物、热量较低的食品，减肥时适量食用
营养素含量(每100克)：
热量143.00
脂肪0.00
纤维素0.00
营养素含量(每100克)：
碳水化合物(克)31.70
蛋白质(克)4.00
车仔面：
主要是由：谷薯芋、杂豆、可以当做主食
一种高热量、高碳水化合物、高脂肪的食物，且添加防腐剂，减肥期间不宜食用
营养素含量(每100克)：
热量(大卡)168.98
脂肪(克)6.00
纤维素(克)
一
营养素含量(每100克)：
碳水化合物(克)23.80
蛋白质(克)4.70
大卡可以这样简单的理解：
1克糖=4大卡热量
1蛋白质=4大卡热量
1克脂肪=9大卡热量
100大卡=100/9=11.1克

乌冬面的热量高；
如下图所示：
营养价值：
1、乌冬面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
乌冬面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克乌冬面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。
2、车仔面含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质。

每100克乌冬面热量为139千卡
100克乌冬面：蛋白质含量15%（5.2克）
，脂肪含量2%（0.3克）低脂肪，碳水化合物含量83%（28.6克）
每100克车仔面热量为168千卡
100克车仔面：蛋白质含量15%(6.1克），脂肪含量5%（0.9克）低脂肪
碳水化合物80%（33.6克）
以上是两种食物的热量对比，都是属于低脂肪类型
，相对来说乌冬面的热量会更低一些，两种面在减把期间可以代替主食

熟的乌冬面和车仔面不加佐料相比，乌冬面每100克，102.6大卡。车仔面每100克，168大卡。所以车仔面的热量比较高。
1.
乌冬面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
2.
车仔面含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质。