学好了火锅技术，开店创业是一个不错的选择，培训学校的专业的大师将全面传授秘制底料、高汤、以及红油等的制作方法，培养能够熟练制作各类火锅、干锅的人才。
吃火锅物美价廉，是冬季很多人出门吃饭的首选，俗话说“生意做编，不如卖饭”，开特色火锅会吸引更多的食客前去就餐。做生意的利润需要看老板怎样去经营，生意不好就需要打折促销了
如果是自认为是特色的话，建议早期可以投入宣传推广，抓住爆点进行一波引流。
