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维生素c含量测定当中为什么加新沸过的冷水?加稀醋酸的作用是什么?
维生素c含量测定当中为什么加新沸过的冷水?加稀醋酸的作用是什么?
越详细越好
2025-02-24 11:56:06
推荐回答（1个）
回答1：
维生素c易被氧化，煮沸可以除去蒸馏水中的氧气，防止氧化维生素
而加稀醋酸是制造酸性环境，防止碘单质发生歧化反应
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