西餐中很注重搭配，那么对咖啡有什么要求么？

咖啡在西餐中是放在最后的最后喝的，偶尔也可以跟甜点蛋糕搭配在一起。
餐厅毕竟不是咖啡厅，一般餐厅里你点的咖啡都是expresso，分成普通expresso，CAFE SERRE（double expresso）超浓，CAFE ALLONGE浓度稍淡的咖啡。 除此之外也有人会点CAFE AU LAIT就是加奶的咖啡，也有人想喝咖啡但又不想摄入咖啡因，就会要DECAFFEINATED。 大体就是这些。
如果只是想尝试着喝咖啡，可能开始要加糖或CREME，但是好的咖啡是要喝它本身的醇香的。

多嘴一句，好的咖啡不一定是贵的咖啡。咱们国人有时候喝咖啡，喝红酒，动辄就几千几万的消费，那种感觉，就好像咱们看老外，明明不懂茶道，还非要喝极品龙井一样...

咖啡主要是用器要精美，可以用不同的风格。出咖啡要配奶精和冰糖。还有咖啡勺子/可以送点心。糕点之内，就可以

嗯~~好的不一定是贵的，就比如——蓝山，呵呵那可纯属是炒作上去的！

有追求！
看来很会享受啊！
西餐似乎更注重情趣、情调、情致……
咖啡也得有情 映衬啊
自己做
推荐虹吸壶式，有个朋友刚买了一个，日产的一人份的，那叫一精致！
当餐撤去，饭后甜点摆上的时候~~~~你素手摆弄一番~~~~
敢说，绝对叫那桌美餐暗颜！
当然，优质的咖啡豆是必然的啦，
报纸上最近老有一个咖啡烘焙馆的信息。说他们的哥伦比亚是年产3000袋的极品，中国只此一家呢。

啊！！买几本西餐的书吧