①空中飞行的铁饼受到重力的作用，重力的方向是竖直向下的，施力物体是地球；②铁饼在空中做曲线运动，方向时刻在变化，原因是受到重力的作用，所以力可以改变物体的运动状态．故答案为：重力；竖直向下；地球；改变物体的运动状态．
