A、密度属于氧气的物理性质，故A错误；B、颜色、气味属于二氧化硫的物理性质，故B错误；C、碱式碳酸铜受热分解，说明其热稳定性差，属于化学性质故C正确；D、液氧变成固态氧是状态改变，属于物理性质，故D错误；故选C．
