A、温度与光合作用强度的关系为：在最适温度下酶的活性最强，光合作用强度最大，当温度低于最适温度，光合作用强度随温度的增加而加强，当温度高于最适温度，光合作用强度随温度的增加而减弱，不符合甲曲线，A错误；
B、二氧化碳浓度与光合作用强度的关系，在一定范围内，光合作用强度随二氧化碳浓度的增加而增强．当二氧化碳浓度增加到一定的值，光合作用强度不再增强，不符合乙曲线，B错误；
C、酵母菌细胞呼吸时氧气浓度与二氧化碳生成量的关系为：酵母菌在完全缺氧条件下进行无氧呼吸，在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸并存，氧气的存在对无氧呼吸起抑制作用．在一定范围内，有氧呼吸强度随氧浓度的增加而增强，符合丙曲线，C正确；
D、人体红细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散，需要载体蛋白的协助，不需要消耗能量，与氧气浓度无关，D错误．
故选：C．
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