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为什么鸡蛋在腌制中蛋壳会自己破裂
为什么鸡蛋在腌制中蛋壳会自己破裂
为什么鸡蛋在腌制中蛋壳会自己破裂
2025-03-06 17:11:39
推荐回答（1个）
回答1：
因为盐分的多少是关键,就像是渗透一样,蛋壳外面和里面的浓度不一样,就会导致蛋壳破裂,平衡失调,外边盐分过多的话,就像把蛋脱水了一样,反之则相反。
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