厨房垃圾处理器是买直流电的好，还是交流电的好

交流电机转速稍慢、发热快，具备更好的静音效果和更多的扭力（空载时基本听不到声音），粉碎效果更优良，稳定性强，使用寿命长，价格略高于直流电机
直流电机转速比交流电机高，破碎更快，成本低，单直流电机启动瞬间声音稍大，价格略低于交流电机
两者各有优势，看您喜欢哪种

一定要选用交流电机的。不要受T宝、J东上面的吹嘘说直流电机的好。为什么一定要选交流电机，
1、交流机转速稳定均匀，并且结构简单，越简单就越稳定，噪音因为转速低，声音自然就小了。
2、交流电机负载能力更强，负载就是粉碎能力。负载又是由电机的扭矩决定的。扭矩的公式T=9549 * P / n （P是功率Kw，你为转速）。
直流机一般转速都是在2800RPM的，交流机一般稳定在1500RPM，因此在同等功率下，显而易见交流机的扭矩是远大于直流机。
3、 那为什么还是有这么多用直流机的，因为垃圾处理器最早是从美国的舶来之物，国外的食物环境一般都是煎、炸之类的鸡翅之类的，不像国内食物环境是非常复杂的，南方经常煲的大骨汤、北方的酱骨架之类的都是家常便饭。 所以一些国内厂商没有根据环境变化一味的模仿，其实是非常不合适的。
国内目前有一家叫浦桑尼克 的垃圾处理器就是用的650W的交流电机，按照扭矩来计算已经超过4Nm了，还有另外一个爱适易的是380W的交流机。仔细百度了下浦桑尼克这家公司以前是做智能扫地机器人，感觉还是挺知名的。另外一个是美国的，就是觉得价格非常高，从性价比来说 浦桑尼克是非常值得入手的。