食材主料炸小鱼150g咸菜100g辅料油适量大豆100g花椒适量大料适量葱适量姜适量步骤1.炸好的小鱼2.红咸菜切好3.花椒、大料炝锅4.加葱段、姜片，放小鱼5.上铺咸菜一层6.铺一层泡好的大豆7.加水将没过大豆，盖盖炖，炖至汤将没，大豆、咸菜软为止小贴士不用加盐，因咸菜比较咸。如果愿意吃淡些的，可将咸菜在水中泡一泡。
