主料
黄瓜
207克
干豆腐
82克
辅料
酱油
适量
盐
适量
蒜
适量
香菜
适量
香油
适量
辣椒油
适量
醋
适量
步骤
1.准备好所需食材。
2.将干豆腐放入开水中焯一下。
3.焯好后，过两遍凉水后，切丝。
4.将黄瓜洗干净后切丝。
5.将蒜切成蒜末。
6.将香菜洗净切碎。
7.将干豆腐丝放入黄瓜里。
8.加入蒜末。
9.再加入香菜碎。
10.加入适量的盐。
11.加入少许醋。
12.加入酱油调味。
13.再加点辣椒油。
14.加入少量的香油。
15.全部调料拌匀后即可食用。
主料
黄瓜
适量
干豆腐
适量
辅料
金丝磨
适量
香菜
适量
盐味精醋糖辣椒油
适量
步骤
1.黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝
2.干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水焯一下，焯后放清水中过一下。
3.将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌均。最后，加点香菜点缀一下。开吃。
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