食材
主料
毛豆
300克
豆干
150克
辅料
油
适量
盐
十三香
玖顺生姜汁
酱油
红辣椒
味精
蚝油
步骤
1.准备食材。
2.红辣椒和豆腐干切丁备用。
3.炒锅放油，加入红辣椒和毛豆一起翻炒。
4.放入食用盐、酱油、蚝油、十三香和玖顺生姜汁。
5.炒匀后，放入豆干丁。
6.稍微加一些水，煮一下豆子，让滋味进入毛豆和豆干，加味精调味后，关火，拌匀装盘食用。
