用料
猪肉
香菇
胡萝卜
蚝油
盐，王守义十三香，
多多的葱
油，酱油，水
香菇猪肉胡萝卜饺子的做法
胡萝卜香菇猪肉切成小块小块的馅，猪肉最好用梅花肉那部分，
加入盐油十三香蚝油酱油，加入水，顺着一个方向搅拌均匀，自己感觉馅干不干，干的话可以多加点水
面不要太硬，柔完面静置30分钟，醒好的面会比刚揉完的面软，然后揪大小相同的剂子擀成面皮，我不会揪剂子，都是用菜刀切成大小相同的块。
开水下锅，煮开，淋入少许凉水，再次煮开，如此反复三次就会熟了，其实也可以看饺子肚子是否鼓起来判断是不是熟了，饺子中间部位鼓起来，就是熟了
香菇胡萝卜猪肉水饺
主料
香菇
500g
胡萝卜
200g
猪肉馅
500g
面粉
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
耗油
适量
花生油
适量
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
步骤
1.香菇，胡萝卜
2.香菇切粒，胡萝卜擦丝剁碎
3.加入肉馅，香菇，胡萝卜，其他辅料调味品搅拌均匀
4.包好了
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