2006年本期刊上的另一项研究也探索了人体摄入蛋白质的上限，实验表明这个指标依个体情况不同，介于每千克体重2g～2.5g之间，也就是说正常人群一天补充30g蛋白质粉是丝毫不会过量的。
1992在《应用生理学》上发表的一篇论文研究结果表明，比起每千克体重1g的蛋白质摄入量，每千克体重1.4g的摄入量能够增长更多的肌肉，但每千克体重2.4g的摄入量与1.4g相差无几。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对18-45岁人群从极轻劳动到极重劳动，蛋白质建议摄入量约为1.2g-1.8g/千克体重；
素食者需要更多蛋白质。由于体内必需氨基酸只能通过食物获取，而不同的蛋白质来源中这些氨基酸所占比例不同，比例越接近人体蛋白质的氨基酸模式，吸收利用率就越高，如鱼虾贝类、瘦肉、蛋、奶都是优质蛋白质。
林书豪（91kg）这样的职业篮球运动员，每天的蛋白质摄入量达到了2克/千克体重，甚至超过了我们的极重劳动者，职业联赛的辛苦可见一斑。
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