螺蛳粉闻臭师年薪50万，招聘要求都是啥？

这注定是一条有味道的回答，不过高端的闻臭师年薪50万根据他们老师傅说很常见，但年轻人比较少，一个是感觉自己干不来，二就是需要有经验才行。

李师傅今年41岁，是一名专业的螺蛳粉闻臭师。当然，螺蛳粉的臭味是酸笋带出来的，跟粉丝没太大关系。不过你想当一名专业的闻臭师可是需要有一个好的鼻子，鼻炎的自动退出。你需要能准确的辨认出酸笋的臭味等级和它们什么时候算发酵完毕，并根据臭味的等级判断是提前出缸还是在晚一会。这可不是简简单单通过培训就能完成的。

李师傅说，如果一缸酸笋闻起来有一股厕所米田共味道的时候，那么这一缸酸笋就算是好了，可以直接捞出来煮粉。而李师傅除了要判断酸笋的成熟度之外，还需要每天进行档案的记录，每缸都要，这可是细心和耐心的组合。

由于现在吃螺蛳粉的人群多，需求量大，很多腌制酸笋的数量也就水涨船高。每天除了要准确记录数据和判断味道，还需要捞出酸笋判断颜色和质感，断定这一缸酸笋是不是符合标准。符合的就继续记录，不符合的赶紧弄出来。

现在这个闻臭师的缺口非常大，因为成本的原因没办法给酸笋营造一个恒温的环境，而且这里面变数实在太多，所以闻臭师的职业或许在未来的几年内需求很多。但不管怎样，这样的闻臭师肯定还有缺点，一个是身上会长时间留有味道不受人待见；一个是企业没办法长时间等待专业闻臭师的大规模培训，只能是有天赋的人抓紧时间了，冲就对了！

最重要的是嗅觉灵敏，并且不抽烟、不喝酒，不吃气味重的食物，嗅觉器官没有疾病。

螺蛳粉闻臭师年薪50万，招聘要求特别的高。需要闻螺蛳粉臭味，需要嗅觉特别的灵敏。而且可以及时判断臭酸酸的臭味级别。

广西一农民当上螺蛳粉闻臭师，能迅速辨别酸笋的臭味等级，每天他的工作就是闻六十缸，300吨的酸笋，公司为他的鼻子投保50万！光靠闻螺蛳粉酸笋的臭味月薪就能高达4万，因嗅觉灵敏，人称“金鼻子”，如果要应聘螺蛳粉师的话，鼻子一定要灵敏，可以分辨好坏，差异，才可以入职的。

螺蛳粉闻臭师年薪50万，要求就是嗅觉要特别灵敏，这个职位主要的工作就是通过酸笋的气味来判断酸笋腌制的程度是否已经成熟，并且做好记录，