生大栗如何快速去皮

巧剥板栗

所用食材：新鲜板栗、盐

第一步：我们要先给板栗开个口子，让等会煮的时候，水分能进去，热胀冷缩把果肉和果皮分离开，用剪刀将板栗的一个头剪一道长长的口子，要把果壳完全剪开，口子要长一些。

第二步：煮锅内放入能淹没栗子的水，加入大约2勺的盐，盐水可以软化果皮和蔬菜（脱水），方便等会的操作。

第三步：开火煮上5分钟，也不需要完全煮熟，因为有些菜栗子还要二次加工、加热，你如果直接吃当然可以多煮一会，10分钟左右就可以完全煮熟。

第四步：煮熟的栗子捞出来，千万别过冷水，否则果壳马上回缩就前功尽弃了，保持栗子一定的热度，我用的臻米的升降电火锅，一键升起来的时候，下面的热水还能继续给栗子保持温度，剥栗子再适合不过了，不烫手的时候就可以剥了。

第五步：这时候果壳已经很软了，轻松地沿着开口撕开果壳，用力一挤或者完全撕开扣出来，一颗完整的黄橙橙的果肉就剥出来了。

下午出门路边看到卖板栗的看着成色还不错，果断买了一点。我们的板栗不管是蒸着吃还是蒸饭，还是做板栗鸡都是非常香的。我们的生板栗大家都知道去壳是非常困难的事情，今天要跟大家分享一个给板栗快速去壳的小技巧，非常简单实用，手不痛，一起来看看吧。

同学们大家好，欢迎观看【比克大魔王】生活小妙招，用简单的方法，帮助大家解决生活中的烦恼

实用系数：★★★★☆

准备材料：板栗 菜刀 锅

有的朋友认为在我们的板栗壳上划一道十字就能快速的去壳，但是我们的板栗它是浑圆的，切起来很容易伤到手，其实在我们板栗这个部位切一刀也是能快速切割的，在哪里？

就是在我们板栗靠近屁股的地方，用刀切下薄薄的一片，切下薄薄一片就可以了。

大家看我们这个里面只有很小的一块板栗肉，这样切它不会浪费，我们把剩下的也给他这样处理一下

切完后就是这样，接下来我们开始下一步

我们准备一锅滚烫的开水，把我们的板栗放进去，焯水就可以了

焯了大概1~2分钟，等它再次滚开就可以给它捞出了

所以已经暂时滚开了，我们关火把板栗给它捞起来

出锅后大家记住，千万不要过凉水，我们直接开剥就可以

拿出一个拨拨看大家看一下，不看那里面的叶子一点都不会粘连果肉

我们再来剥几个，大家看一下

大家看一下。不会粘连果肉，而且经过开水煮一下，壳已经软了，我们剥起来非常轻松，手不疼

非常的简单方便，这样很轻松就可以把我们刚才切的板栗全部剥完

结束语：

方法是不是非常简单实用，大家可以试一试生板栗去壳的小技巧是不是非常实用，喜欢吃板栗的朋友也可以试一试

你首先可以将它放在太阳底下晒干，晒干之后用钳子直接拨出来就可以了，这是最简单的一种方法。

你好，生的板栗的话，你可以放水里面煮一下，煮好了，放冷水那里泡一下，这样子比较好去皮