冰糖炖鸡蛋怎样做?

2024-11-22 16:39:54
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回答1:

原料:
鸡蛋2只 冰糖30克
做法:
1.先将冰糖放入150克的清水中煮到溶解,凉却待用。
2.把鸡蛋打入碗中,拌至起泡。
3.将糖水加入鸡蛋内拌匀,去掉表面那层泡沫。
4.用中、慢火隔水炖15分钟就行。