可以吃的。这是细胞里面某种物质因为细胞被冻破裂漏出来了，这种物质被氧化就变黑了。跟苹果伤口氧化变黑一样的原因。最多不好看，不影响食用安全的。可以在煮的时候加几片维生素C，这样可以抗氧化不变黑。
还是不要吃了
